Clima y recursos hídricos: evolución de El Niño.
Pasado un cierto repliegue de las temperaturas, se advierte desde fines de octubre y primeros días de noviembre un repunte de las anomalías climáticas. Ello es indicativo de que continúa la presencia de El Niño en el país, con características de fenómeno "fuerte y en pleno desarrollo" según lo señala el Comité Multisectorial formado por el gobierno.
El perfil del clima inducido por el
Niño en esta coyuntura es muy diferenciado por regiones
y se caracteriza por:
- En la costa, anomalías que
alcanzan su mayor intensidad en el norte (de 4 a 6º) mientras
algunas lluvias irregulares parecen anunciar el fin de una de
las más fuertes sequías registradas sobre todo en
Lambayeque (la más intensa de los últimos 80 años). Hacia el centro, las desviaciones térmicas son de 4-5º y en el sur alcanzan solamente a 2-3º. En ambas regiones, tras la aguda escasez de agua, algunas lloviznas han favorecido las lomas.
- En la sierra, desviaciones positivas
de 1 a 3º sobre todo en las temperaturas mínimas,
y el inicio de lluvias aún dispersas e irregulares, inferiores a los promedios históricos (salvo en Puno).
- En la amazonía, pequeñas
alteraciones de la temperatura, y una notoria deficiencia de precipitaciones en la mayor parte de la región, principalmente en Pucallpa. La incertidumbre se acrecienta en tanto la amazonía brasileña aparece castigada por una fuerte sequía.
| Zonas | |||||||
| Talara | 5.5 | 5 | 6.4 | 4.6 | 6.1 | 5.4 | |
| Chiclayo | 5.2 | 6.2 | 4.7 | 4.8 | 4.1 | 5.6 | |
| Pisco | 4.1 | 4.1 | 3.5 | 2.9 | 3.4 | 4 | |
| COSTA | Tacna | 1.9 | 4 | 2.4 | 2.6 | 2 | 1.9 |
| San Marcos | 2.2 | -0.7 | 2.2 | 2.8 | 0.6 | 2.4 | |
| Jauja | 0.9 | -2.7 | 0.9 | -0.8 | -2.3 | -0.1 | |
| Andahuaylas | 0.8 | 0 | 1.1 | 0.9 | -1.1 | 2.1 | |
| Sicuani | 2.1 | 0.9 | 1.3 | 0.1 | -0.7 | 2.9 | |
| SIERRA | Puno | 1.3 | -0.8 | 2.2 | -1.2 | 0.3 | 0.9 |
| Iquitos | 1.2 | 0.1 | 2.1 | -0.3 | 0.2 | -0.5 | |
| Tarapoto | 1.7 | 2.8 | 2.1 | 2.8 | 1.2 | 1.8 | |
| Pucallpa | 2.5 | 1.1 | 2.1 | 2.4 | 1.4 | 2.3 | |
| SELVA | Maldonado | -0.3 | 1.6 | 0 | 2 | 2.3 | 2 |
A octubre la evolución hidrológica muestra que se ha acentuado drásticamente el déficit de caudales en las cuencas del norte, donde se registran los aforos más bajos de los últimos años. Ha mejorado relativamente el nivel de caudales en la cuenca del Rímac y en las cuencas del sur (Titicaca y Chili).
| Caudal | Caudal | Superávit/ | |
| Normal | Medio | Déficit | |
| Tumbes | |||
| Chira | |||
| Chancay-Lamb. | |||
| Jequetepeque | |||
| Rímac | |||
| Amazonas | |||
| Titicaca | |||
| Chili |
El monitoreo de El Niño anuncia
el ingreso a un nuevo período crítico marcado por
la coincidencia con el verano próximo a iniciarse. Los
más recientes pronósticos realizados por la comunidad científica para el período diciembre 1997-marzo 1998 señalan para la costa norte del Perú que la ocurrencia de lluvias de mayor intensidad al promedio tiene una
alta probabilidad de 80%. Para la costa centro-norte esta probabilidad es de 60%. Por el contrario, en la sierra sur (altiplano) la mayor probabilidad (55%) se refiere a la ocurrencia de un déficit de lluvias.
Campaña arrastrando problemas.
Aunque los pronósticos sobre
la magnitud de El Niño se afinan en el sentido de que no
se producirá una catástrofe como la de 1983, en
el ámbito productivo agrario se han acumulado problemas
y prevalece un alto margen de incertidumbre. La dura sequía
en la costa y sierra norte, la secuela de heladas y otros desórdenes en la sierra sur, afectaron la campaña anterior, redujeron las posibilidades de campañas complementarias y dificultan seriamente el inicio de la actual.
La presencia de El Niño ingresando a su fase más crítica, complica el cuadro en estos meses en que normalmente se asumen las principales decisiones de siembra, obligando muchas veces a diferirlas o a reprogramar cultivos.
Por eso no dejan de sorprender las estadísticas oficiales que dan cuenta de un incremento de casi 5% con respecto a la pasada campaña, en las siembras ejecutadas al mes de setiembre, explicadas por el significativo salto que se habría dado en las áreas de algodón y arroz, seguidos de papa y cebada.
Se reportan notables diferencias a nivel
de regiones y departamentos. En la costa norte, Piura aparece
casi duplicando la superficie sembrada, en tanto los demás
departamentos acusan un retroceso, principalmente Lambayeque (se
reduce casi a la mitad, agobiado por la sequía) y La Libertad. En la costa central Ica y Lima informan un crecimiento importante. En la sierra decrecen todos los departamentos, con excepción de Junín, Arequipa y Puno. Y en la selva Ucayali casi triplica su nivel de siembras.
| Departamentos: | |||
| Ucayali | 5,221 | 1,877 | 178.2% |
| Piura | 17,132 | 8,672 | 97.6% |
| Arequipa | 10,957 | 7,403 | 48.0% |
| Junín | 13,886 | 10,549 | 31.6% |
| Ica | 36,527 | 28,120 | 29.9% |
| Puno | 40,448 | 31,402 | 28.8% |
| Amazonas | 10,728 | 8,731 | 22.9% |
| Loreto | 16,591 | 14,239 | 16.5% |
| Lima | 14,765 | 12,989 | 13.7% |
| Cusco | 11,585 | 11,810 | -1.9% |
| Moqueg. | 695 | 718 | -3.2% |
| Ayacucho | 4,257 | 4,484 | -5.1% |
| Ancash | 18,108 | 19,217 | -5.8% |
| Huánuco | 19,432 | 22,318 | -12.9% |
| Huancavelica | 9,185 | 10,895 | -15.7% |
| San Martín | 22,079 | 26,790 | -17.6% |
| Tumbes | 3,929 | 4,864 | -19.2% |
| Pasco | 9,900 | 12,674 | -21.9% |
| Madre de Dios | 1,857 | 2,383 | -22.1% |
| La Liber. | 5,090 | 6,682 | -23.8% |
| Apurímac | 4,823 | 6,807 | -29.1% |
| Cajamarca | 14,359 | 21,215 | -32.3% |
| Lambay. | 2,744 | 5,206 | -47.3% |
| Tacna | 413 | 1,049 | -60.6% |
Situación de los cultivos principales.
El alto crecimiento en siembras registrado hasta setiembre (16.7%) refleja básicamente la situación de los departamentos como Tumbes y Piura en los que fue posible realizar una campaña complementaria con un período vegetativo más corto por las mayores temperaturas. Se aprovechó aquí la reapertura del reservorio de Poechos, pero aún así se esperan rendimientos algo menores por la insuficiencia de agua. En la selva es importante la participación en el área instalada y el avance de siembras registrado por Loreto.
La extrema dependencia del arroz respecto de la disponibilidad de agua es patente en la actual campaña grande para las zonas de la costa norte (principalmente Lambayeque) golpeadas por la más fuerte sequía en muchos años. Al anunciarse las primeras lluvias, los arroceros alertaron sobre la necesidad de iniciar la campaña aprovechando las perspectivas de mayor dotación de agua. Inclusive se conoce la voluntad
de los productores para sustituir unas 12 mil has. de algodón por arroz. De todos modos las intenciones de siembra se han condicionado a la recuperación del nivel de Tinajones hasta unos 80 millones de m3. para instalar almácigos en diciembre y transplantar en enero.
Similar situación se da en el
valle Jequetepeque que inicia su campaña con la presa Gallito Ciego a menos del 25% de su capacidad. En Piura se afirma de que aunque se produzca la llegada de las lluvias no se afectaría mayormente el inicio de la campaña grande de arroz, previéndose la siembra de unas 27 mil hectáreas.
Las perspectivas de precios son buenas
para los próximos meses pues se espera una relativa menor
oferta, tanto por razones del clima, como por la decisión
política que ha limitado las importaciones del cereal.
Sin embargo, hasta el momento el precio en chacra (alrededor de
0.65 soles/kg) no ha mejorado en la misma proporción en
que vienen subiendo los precios al consumidor.
| Tumbes | 3,847 | 4,692 | -18.0% |
| Piura | 11,394 | 6,692 | 70.3% |
| Lambayeque | 1,930 | 1,747 | 10.5% |
| Cajamarca | 3,809 | 5,081 | -25.0% |
| Amazonas | 1,425 | 1,627 | -12.4% |
| Arequipa | 3,280 | 2,369 | 38.5% |
| M. de Dios | 1,155 | 1,320 | -12.5% |
| Ucayali | 1,173 | 481 | 143.9% |
| Huánuco | 1,815 | 1,501 | 20.9% |
| San Martín | 4,314 | 4,760 | -9.4% |
| Loreto | 5,792 | 3,948 | 46.7% |
Luego de haber sido uno de los cultivos más dinámicos en la campaña anterior, el maíz duro muestra en este período un crecimiento mínimo en su área instalada (1.4%). Se caracteriza, sin embargo, por una creciente concentración de siembras en el departamento de San Martín, que hasta el momento responde por más de un tercio de la superficie. En Piura, la superficie del cultivo muestra una cierta recuperación, mientras que en la costa central la campaña está todavía floja por el margen de indecisión de los productores.
En la costa, la presente campaña
está reorientando la adopción de variedades hacia
los híbridos resistentes a climas tropicales en las siembras iniciadas desde setiembre-octubre, luego de haber experimentado en el ciclo anterior pérdidas de hasta un 70% en los rendimientos de las variedades de invierno severamente afectadas por El Niño. Se espera cosechar hacia febrero las nuevas variedades con un rendimiento aproximadamente normal, o en todo caso con una merma no mayor del 10% por la presencia de algunas plagas.
Buena parte del esfuerzo de los productores está dirigido actualmente a asegurar condiciones de mercado y estabilizar la demanda proveniente de la industria avícola y de la porcicultura nacional. Ello permitiría superar las oscilaciones de los precios que impiden una mayor participación de la banca comercial en el financiamiento al cultivo. También contribuiría a aprovechar las posibilidades de sembrar en la costa prácticamente todo el año, acercarse a rendimientos de 7 a 8 TM/ha., mejorar los actuales precios en chacra de 0.55 a 0.60 soles/kg. y operar como una alternativa de sustitución a la siembras de algodón en Piura o Lambayeque y papa en la costa central.
| 97-98 | 96-97 | Variación % | |
| Piura | 5,082 | 1,505 | 237.7% |
| Cajamarca | 2,401 | 1,114 | 115.5% |
| Amazonas | 1,905 | 1,542 | 23.5% |
| La Libertad | 1,218 | 2,029 | -40.0% |
| Ancash | 1,381 | 939 | 47.1% |
| Lima | 2,833 | 2,847 | -0.5% |
| Ica | 2,842 | 2,142 | 32.7% |
| Ucayali | 2,478 | 792 | 212.9% |
| Huánuco | 2,591 | 3,028 | -14.4% |
| Junín | 1,782 | 1,735 | 2.7% |
| San Martín | 17,065 | 21,125 | -19.2% |
| Loreto | 5,679 | 5,512 | 3.0% |
El importante incremento de siembras
al mes de setiembre (19.8%) proporcionado por el Ministerio de
Agricultura hace referencia solamente a la costa central, pues
en el norte aún no se inicia la campaña. Los valles
de Lima con 7 mil has. y los de Ica con 33 mil has. concentran
esta aparentemente auspiciosa recuperación del cultivo.
Sin embargo, estas cifras no parecen
ser representativas del panorama de conjunto y de las perspectivas
del algodón en la presente campaña. Lo cierto es
que se arrastra una seria crisis, marcada por la violenta contracción de la superficie instalada en la campaña anterior (la que a su vez es parte de una caída tendencial de largo plazo iniciada en los años 80), en donde se produjo una impresionante reducción de rendimientos: más de 70 % en Lambayeque, 50% en Piura y 30% en costa central. Se anota que más que las altas temperaturas, ha sido la escasez de agua el principal factor responsable de este desplome.
Tales antecedentes resienten las expectativas de la mayoría de productores: en Lambayeque anuncian la decisión de no sembrar 12 mil hás. y sustituirlas con arroz; en Piura se dejarían de sembrar 25 mil hás. En ambas regiones los problemas son El Niño, la falta de financiamiento y los precios poco atractivos del algodón. Por su parte, en la costa central se debe hacer frente a una mayor incidencia de plagas (gusano rosado) que incrementan los costos en 15 a 20%., de modo que los rendimientos han vuelto a caer. En Casma, por ejemplo, donde ya se viene cosechando, se obtienen 25 quintales/ha, es decir la mitad de lo normal.
A pesar de la contracción de
la oferta, los precios en chacra no han mejorado como se esperaba
y se mantienen en torno a 80 soles quintal (por debajo de los
110 que alcanzaron en la pasada campaña), pues la baja
calidad es castigada por los compradores. De otro lado, se afronta
una creciente competencia de las importaciones que, entre enero
y setiembre de este año, se han multiplicado por cinco
(aunque partiendo de un nivel muy bajo); estimándose en
30 mil TM las necesidades de importación para atender al
mercado nacional.
| Ancash | 6,420 | 9,686 | -33.72% |
| Lima | 7,451 | 4,261 | 74.87% |
| Ica | 33,376 | 25,547 | 30.65% |
El comportamiento de las siembras (6.3% de incremento, según el MINAG) combina regiones donde se ha logrado un crecimiento extraordinario de la superficie sembrada (Arequipa y Puno en el sur, y en la sierra central Ancash y Junín); y otras donde el retroceso es también impresionante (Lima en la costa y Huancavelica en la sierra). Tal disparidad pone de manifiesto la diferencia de condiciones en que se está desenvolviendo el cultivo de la papa desde la campaña pasada.
El cultivo ha confirmado ser uno de
los más vulnerables al cambio de las condiciones térmicas en la costa (y en menor medida a la escasez de agua). La utilización en casi dos tercios de los sembríos en los departamentos de Lima e Ica, de la variedad Tomasa Condemayta, muy sensible a las altas temperaturas provocó una apreciable pero diferenciada
caída en los rendimientos: mientras en las zonas relativamente alejadas del mar (partes altas de Barranca e Nazca e Ica) las pérdidas alcanzan en promedio a un 50%, en las partes bajas (Cañete, Huaral) superan el 70%. Adicionalmente, se ha extendido durante estos meses la presencia de plagas de insectos como la "prodiplosis y "mosca minadora". En Huacho, por ejemplo, con apenas dos a tres TM/ha. y tamaño muy reducido, en chacra se ha llegado a pagar 0.20 soles/kg., frente a costos de frente a costos de 8 mil soles/hectárea.
La papa en sierra, no obstante el impacto de los desórdenes climáticos (heladas y veranillos), ha mostrado una importante capacidad de respuesta, destacando nuevas zonas paperas como Arequipa y la sierra de la Libertad con gran potencial productivo y capacidad de atención de los grandes mercados urbanos, junto a los tradicionales centros abastecedores como Huánuco, Pasco y el Valle del Mantaro. Además un sector importante de cultivadores en costa provienen de la sierra como semilleristas o agricultores que arriendan tierras. En zonas de Barranca algunos sembraron en julio-agosto variedades de color (Canchan, Perricholi) más resistentes a las altas temperaturas, que se cosecharán en diciembre-enero.
Los precios en chacra se ubican en 0.70-0.75 soles/kg. y su evolución está condicionada a la
oportunidad con que los productores saquen su cosecha y accedan
al mercado. El retraso en las siembras de algunas zonas de la
sierra permite, por ejemplo, mantener en estos meses el abastecimiento a Lima (actualmente ingresa papa del Mantaro); y existen perspectivas de mejores precios para quienes estén en condiciones de ofertar en la capital durante los próximos meses de verano.
| Cajamarca | 3,310 | 3,454 | -4.2% |
| La Libertad | 2,597 | 2,800 | -7.3% |
| Ancash | 4,539 | 3,468 | 30.9% |
| Lima | 1,606 | 2,555 | -37.1% |
| Huancavelica | 2,075 | 2,900 | -28.4% |
| Arequipa | 3,547 | 1,451 | 144.5% |
| Puno | 10,306 | 6,604 | 56.1% |
| Cusco | 1,400 | 1,615 | -13.3% |
| Huánuco | 6,704 | 7,594 | -11.7% |
| Pasco | 7,575 | 8,505 | -10.9% |
| Junín | 5,103 | 4,515 | 13.0% |
| Total | 48,762 | 45,461 | 7.3% |
