Seguridad alimentaria

Alberto Delgado: “Basicamente se consume en Huancavelica lo que la región produce”

TweetLa ONG Agrónomos y Veterinarios sin Fronteras, el Centro Peruano de Estudios Sociales CEPES, y la Unión Europea presentan el microprograma: Seguridad Alimentaria: Garantizando el futuro del país. Hoy vamos a presentar una entrevista al coordinador de CEPES Huancavelica, Alberto Delgado, acerca del concepto que maneja sobre seguridad alimentaria, y el trabajo que realiza en [...]

Agricultura sostenible y seguridad alimentaria

Artículo publicado en el Diario La Primera (29 junio 2011) Por Fernando Eguren (presidente de Cepes) Uno de los temas ausentes en el gobierno que se va es el de la seguridad alimentaria. Para...

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Agricultura familiar, mercado y seguridad alimentaria

Artículo publicado en el diario La República (29 marzo 2011) Por Fernando Eguren (presidente del CEPES) Existe una serie de ideas preconcebidas sobre las características de nuestro agro. Una...

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La seguridad alimentaria en tiempos de globalización

Artículo publicado en el Diario La Primera (12 marzo 2011) Por Fernando Eguren (Presidente de CEPES) Los campesinos y demás agricultores deben producir no solo para alimentarse a si...

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La inseguridad alimentaria… nuevamente

Artículo publicado en el diario La República (22 febrero 2011) Por Fernando Eguren (Presidente de CEPES) Nuevamente se están incrementando los precios internacionales de los alimentos. A...

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Relevancia de la Seguridad Alimentaria

Por Fernando Eguren para El Tiempo de Piura El tema de la seguridad alimentaria ha subido en la agenda internacional a raíz de los incrementos de precios de los alimentos en 2007-2008 y...

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¿Más integrados, más vulnerables?

Columna publicada en el diario La Primera (19 de marzo del 2011) Por Fernando Eguren (Presidente de CEPES) Con un volumen de comercio exterior (exportaciones más importaciones) que alcanzó...

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SEGURIDAD ALIMENTARIA, ponencia de Fernando Eguren en SEPIA

(VIDEO) El Seminario Permanente de Investigación Agraria (SEPIA),edición 14, que se realizó en la ciudad de Piura, del 23 al 26 de agosto en el campus de la Universidad Nacional de Piura,...

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Dieta, gran empresa y biodiversidad

Artículo publicado en el Diario La Primera (13 noviembre 2010) Por Fernando Eguren (presidente de Cepes) La dieta alimenticia del mundo es cada vez menos diversa y cada vez más estandarizada,...

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¿Seguridad alimentaria?, La disponibilidad de alimentos crece en cantidad pero no en calidad

La seguridad alimentaria depende tanto de la oferta de alimentos como de la capacidad de la población para adquirirlos. En esta nota ofrecemos información sobre la oferta: cuánto produce el país, cuánto importa.