En base a un grupo de 56 cultivos (que representan aproximadamente el 96% de la totalidad de la superficie con cultivos) extraída de las estadísticas del Sistema agrícola (SISAGRI), del Ministerio de Agricultura. Un ejercicio realizado por AgroData, permite afirmar que la superficie cosechada de cultivos casi se ha duplicado (88%) al pasar de una superficie de 1 millón 662 mil has en 1980, a un área de 3 millones 100 mil has aproximadamente en el año 2009.

La superficie de cultivos para consumo urbano, se incrementó en 770 mil has, al pasar de 624 mil has a 1´396 mil has en el periodo de 1980 al 2009, la mayor parte de la superficie se debe al incremento de las áreas con arroz (en más de 300 has), al pasar de 103 mil has a 403 mil has entre los años 1980 al 2009. Otros cultivos que incrementaron significativamente su superficie en el mismo periodo son la papa (71 mil has.), yuca (63 mi has.) y plátanos (80 mil has.).

Asimismo la demanda por cultivos andinos ha incrementado la superficie al pasar de 400 mil has. a 650 mil has, en el periodo 1980 al 2009. los cultivos como el trigo ampliaron su área en 75 mil has, la cebada grano en 46 mil has, y la quinua en 15 mil has. Las tierras antes en desuso se destinan ahora a estos cultivos.

Un factor importante ha sido el mayor uso intensivo de la tierra, en algunos casos se exigen hasta 2 campañas, asimismo también la expansión de la frontera agrícola, en áreas de sierra y selva; asimismo el aumento de la población urbana, por efecto de la migración, ha presionado un aumento de la demanda de alimentos.

La tendencia de un mayor uso de la superficie agrícola, principalmente por mayor demanda de tierra destinada a a cultivos de exportación, pero también aunado también al aumento por mayores demandas de alimentos locales, está presionando al uso más intensivo de la tierra, buscando la mayor cantidad de áreas (doble cosecha) y la rotación de cultivos.

 

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