Arroz

informó que las autoridades de Colombia acordaron oficialmente la importación de 90 mil toneladas métricas de arroz de arroz blanco o su equivalente en arroz paddy seco, procedente de las países de La Comunidad Andina de Naciones (CAN).

Esta decisión forma parte de la política de apoyo a los pequeños agricultores peruanos en la búsqueda de nuevos nichos de mercado iniciada por el MINAG orientada a colocar los excedentes de arroz nacional (estimados en 200 mil toneladas en este año) en los diversos países de la región.

inform que los productores arroceros del norte del país que utilizan la técnica de riego con  “secas intermitentes” han conseguido aumentar su productividad, pasando de las 7 toneladas por hectáreas a las 10 toneladas por Has.

Al respecto, explicó que esta técnica de riego consiste en que el área de cultivo este seco por ocho días, luego regar y así repetir por un periodo de 60 días para que permita un mejor enraizamiento de la planta, una técnica que exige a los pro agricultores tener sus campos mejor nivelados.

“Con esta técnica el agricultor ha tomado conciencia que el arroz no es un cultivo acuático, sino que necesita una ración normal de agua. De esta manera se utiliza de forma más eficiente el recurso hídrico y se evita la propagación de plagas, como el zancudo que habita en pozas de arroz formadas por la inundación permanente”, refirió.

En ese sentido, mencionó que antes se utilizaban 18 mil m3 de agua por hectárea  para regar las áreas arroceras, pero con esta técnica se utilizan 10 mil m3 por Has.

Indicó que en la costa norte existen 28 mil hectáreas donde se emplea esta técnica de riego. En Tumbes hay 3 mil has (de las 8 mil has existen); en Piura son 10 mil Has (de 50 mil) y en Lambayeque 15 mil Has (de 40 mil).

Igualmente manifestó que el último fin de semana un grupo de técnicos del Ministerio de Agricultura (MINAG) – a través del INIA y SENASA- realizaron jornadas agronómicas en Arequipa para instruir a los agricultores locales sobre la técnica. Señaló que faltan realizar capacitaciones en la selva.

anunció que impulsa la colocación de excedentes de arroz en los mercados de los países de la Comunidad Andina (CAN) y la aplicación de programas de reconversión productiva del cereal por maíz amarillo en la costa norte.

En el marco de la política de apoyo a los pequeños agricultores en la búsqueda de nuevos nichos de mercado, el Minag ha logrado negociar con potenciales compradores de Colombia, Venezuela, Bolivia, Panamá y Chile, donde el consumo del cereal es sumamente importante en su alimentación.

En alianza con productores de arroz, el Minag busca evitar la caída del precio del cereal en cáscara en la chacra, lo que incidirá en mayores ingresos para las familias campesinas, tomando en cuenta que este año se tiene prevista una producción estimada en 2.8 millones de toneladas del cereal.

A la fecha, Perú ha entablado negociaciones con Colombia, que viene afrontando un déficit del cereal destinado al consumo interno, para lo cual Bogotá otorgará una cuota de importación a los países de la CAN equivalente a 90 mil toneladas.

Asimismo, el Minag viene impulsando con los pequeños productores un plan de reconversión del cereal por una mejor alternativa.

En ese sentido, coordina con la Asociación Peruana de Productores de Arroz (Apear) un plan para sensibilizar y apoyar el financiamiento en la siembra de cultivos de maíz amarillo duro en la campaña chica de la costa norte.

Por otro lado, el sector Agricultura implementa acciones para promover una mayor demanda local de arroz, tomando en cuenta que hoy en día el consumo per cápita del cereal alcanza los 65 kilogramos, constituyendo un elemento importante para la seguridad alimentaria del país.

Además, el Minag, junto con el Ministerio de la Producción, la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (Promperú), y el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), están comprometidos en proteger la economía tanto de los productores como de consumidores.

Para ello, se lanzará una campaña de difusión nacional del arroz por tratarse de un alimento sustantivo en potajes como guisos, sopas y postres.

El comercio mundial de arroz crecería en 2,5% anual hacia el 2022, cuando se espera que el comercio mundial del cereal ascienda a 47 millones de toneladas, 42% por encima de la media de la última década, de acuerdo a un informe del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés).

Según el informe, las principales causantes del aumento serían el incremento constante de la demanda, alentada a su vez por el crecimiento demográfico y el aumento de los ingresos en los países en desarrollo. También a la incapacidad de varios importadores clave de aumentar significativamente su producción.

En África y Oriente Medio, el fuerte crecimiento de la demanda será impulsado por la rápida expansión de la población y de sus ingresos, mientras que el crecimiento de la producción será limitado. En total, África y Medio Oriente absorberán casi la mitad del arroz comercializado en el mundo.

Se proyecta que Indonesia y Filipinas se convertirán en los principales países importadores del cultivo, importando 1 y 2,5 millones de toneladas, respectivamente para 2022.

Irán, Irak, Malasia y Arabia Saudita, grandes países importadores de arroz, importarán cada uno más de 1,3 millones de toneladas y representarán en conjunto más del 10% del aumento previsto en las importaciones mundiales de arroz.

Asia continuará suministrando la mayor parte de las exportaciones de arroz del mundo. Solo Tailandia y Vietnam representarán más del 46% del comercio mundial y más del 58% del crecimiento de las exportaciones mundiales en la próxima década.

En Tailandia se prevé que la superficie sembrada y los rendimientos crezcan, lo que permitirá que las exportaciones pasen de 4,2 millones de toneladas a 13 millones en el 2022. La expansión de las exportaciones vietnamitas será menor, pasando de 7,4 a 8,7 millones de toneladas.

Se proyecta que las exportaciones de Pakistán alcancen hasta 5 millones de toneladas, estableciéndose como el cuarto país con mayor exportación de arroz del mundo, gracias a la ampliación de sus áreas de arroz y el aumento de su producción.

Se prevé que las exportaciones de arroz de China lleguen a 1,1 millones de toneladas en 2022, casi el doble del nivel alcanzado en los últimos años. Se esperan pocos cambios en su producción y reducciones en el consumo per cápita, como resultado de la diversificación de la dieta de la población y de los mayores ingresos de la población.

comenta que sembrar arroz dejó de ser un negocio rentable en el país desde el 2010, cuando la excesiva importación del cereal le quitó protagonismo a la producción local.

Un estudio elaborado por la Asociación Peruana de Productores de Arroz (Apear) revela que en los primeros 20 meses de gobierno de Ollanta Humala se importaron 420 mil toneladas de este grano.

En el mismo periodo, durante el mandato de Alan García, solo se compró 180 mil toneladas de arroz a países como Singapur, Tailandia, China y La India.

"¡Se triplicó la importación! Cada año producimos 3 millones de toneladas (en el Perú), pero solo estamos vendiendo un millón 800 mil toneladas para los 30 millones de personas que somos", se queja.

 

A pesar de que a nivel nacional la producción de arroz en cáscara tuvo una reducción de 19,7% en comparación a enero del 2012, diferentes regiones del nororiente del país presentan un incremento de producción considerable.

En términos globales, la producción disminuyó de 231 mil a 186 mil toneladas, debido a las menores superficies cosechadas y bajos rendimientos de campo, destacó el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI).

Sin embargo, Lambayeque aumentó su producción en 20,6%, al igual que La libertad (4,6%), Amazonas (30,4%) y Cajamarca (18,8%).

Por otro lado, en otras zonas norteñas se registró el mayor decrecimiento de producción, como en Tumbes (-10,4%), San Martín (-30,9%) y Piura (-34,2%).

Según el Ministerio de Agricultura (Minag), este año el precio del arroz podría caer nuevamente -en aproximadamente 10%-, siguiendo la tendencia mostrada en el 2012, debido a un posible aumento de la producción local.

El año pasado se pronosticó que en el 2013 la producción de arroz alcanzaría las 2.9 millones de toneladas, que representaría un incremento del 0.2% con respecto al volumen logrado en el 2012.

En ese sentido, este año, el precio promedio de arroz cáscara en chacra se ubicaría en S/. 0.71 por kilo, siendo menor al precio promedio en chacra visto en el 2012.

Es más, si se consideran los valores proyectados entre enero y diciembre del 2013, la caída podría ser de 10% (de S/.0.78 a S/.70), según datos del Minag.

informó que la Asociación Peruana de Productores de Arroz (APEAR) en alianza estratégica con representantes de los sectores molinero e industrial crearán el Consorcio Arrocero Nacional, con el objetivo de procesar arroz de pequeños productores y venderlo a programas sociales del gobierno.

Señaló que “ya se ha hablado con el Ministro de agricultura (Milton von Hesse) para que el arroz sea asignado a los programas sociales del gobierno, de tal manera que se dé prioridad al pequeño productor y no se compre arroz importado o de grandes comerciantes como se está haciendo actualmente”.

Señaló que el gobierno les ofreció un crédito de S/. 100 millones para conformar el consorcio en alianza estratégica con el sector privado. En ese sentido, destacó que están coordinando con molineros de las regiones de Tumbes, Piura, Lambayeque, Arequipa y San Martín y con varios empresarios de la cadena del arroz. También con comerciantes mayoristas del mercado de Santa Anita de Lima.

Apuntó que proyectan fabricar arroz fortificado y arroz blanco en sus diferentes calidades y exportar los excedentes a Colombia, Ecuador, Venezuela y Panamá. Al respecto, señaló que el ministro de Agricultura viajó a Colombia para conocer los requerimientos de arroz de dicho mercado y que esperan obtener mayores certezas sobre la posibilidades de esa venta la semana que viene.

Por otro lado, informó que evalúan reemplazar unas 10 mil Has de arroz en Lambayeque y Piura y que aunque todavía no lo han decidido, evalúan hacerlos con maíz, menestras, sorgo granífero o chía.

El reemplazo estaría alentado por la caída del precio del cereal. “Hace 10 años en Perú se sembraban 200 mil hectáreas y ahora se están sembrando 420 mil. Hay mucha oferta en el mercado nacional y las importaciones se están triplicando. Por eso, los precios están cayendo estrepitosamente desde hace 3 meses¨, explicó. 

Mientras en diciembre pasado el kilo de arroz en cáscara valía S/. 1,20, actualmente vale S/. 0,70 y en la selva,  S/. 0,60.

Representantes del Ministerio de Agricultura (Minag) viajarán a Colombia para sostener a partir de mañana (jueves) reuniones en el Viceministerio de Agricultura y Desarrollo Rural de ese país para concretar el abastecimiento de arroz peruano al mercado colombiano.

Entre otros objetivos del viaje de funcionarios del Minag a Colombia, también está conocer la situación y perspectivas del arroz colombiano por parte del sector industrial.

La reunión conjunta de trabajo será mañana (jueves) y el viernes 8, luego que fuera reprogramada a pedido del viceministro de Agricultura, Juan Rheineck, desde los días 21 y 22 de febrero.

El viceministro también comunicó que en su representación viajarán los Jefe del Gabinete de Asesores de la Alta Dirección del MInag, Freddy Kleiman, así como el director general de Competitividad Agraria, José Muro.

Con ese fin, el Minag publicó hoy una resolución suprema que autoriza el viaje de ambos funcionarios afirmando que dicha reunión de trabajo permitirá, entre otros, gestionar el intercambio de experiencias entre ambos países.

También permitirá fortalecer los niveles de coordinación en cuanto a los mecanismos y herramientas para definir el flujo comercial de productos agropecuarios, resulta procedente autorizar el viaje de los referidos funcionarios.

El Ministerio de Agricultura (Minag) coordina con el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), la realización de una gira internacional para promover la exportación de la sobre producción estacional de arroz nacional en nuevos mercados externos.

Esta acción es parte del acuerdo alcanzado por el ministro de Agricultura, Milton von Hesse, y representantes de la Asociación Peruana de Productores de Arroz (APEAR), tras una reunión de trabajo sostenida para abordar las medidas de solución a la problemática de los productores del cereal.

Asimismo, el Minag impulsará campañas de promoción del consumo nacional de arroz, y coordinará con ministerios y organismos del Estado como el Mincetur, Ministerio de la Producción, y la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (Promperú), para que este producto pueda ser incorporado en la campaña “Consume lo nuestro”. 
A través del Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa), el Minag fortalecerá las acciones de control fitosanitario de acuerdo a la ley y a los convenios internacionales donde el Perú está suscrito.
Por su parte, la APEAR se comprometió a presentar una propuesta de compras de arroz en diversas entidades estatales como Fuerzas Armadas, hospitales, entre otras.
También se gestionará una reunión de trabajo entre delegados de la APEAR con funcionarios del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis) para posibilitar las compras del cereal y así abastecer al flamante programa de alimentación escolar “Qali Warma”.
De la misma manera, el Minag y APEAR convocarán a una reunión para reactivar el Consejo Nacional del Arroz, que podría realizarse en este mes en curso.
Finalmente, el ministro Von Hesse, reiteró la vigencia de la política de puertas abiertas del Minag con todas las organizaciones de productores agrarios a nivel nacional para abordar la atención y solución a sus demandas en el marco de un clima de paz y diálogo.

comentó que el Gobierno Regional de Piura busca alternativas, como la exportación, para mantener el precio del arroz ante una posible sobreproduccion.

Uno de los destinos a confirmar la exportación sería Cuba, según sostuvo el mandatario regional, Javier Atkins.

Los productores señalaron a la autoridad regional que el arroz se está produciendo en grandes proporciones en los valles agrarios de Piura, por eso se busca mantener el precio entre S/ 1.20 a S/ 1.40 el kilo de arroz en cáscara.

Señaló que Piura producirá el 2013 unas 350 mil toneladas de arroz, de los cuales buscan exportar unas 100 mil toneladas para que el precio nacional se mantenga.

Los hombres de campo pidieron al gobierno ejercer medidas de fiscalización con los empresarios molineros ya que son ellos quienes manipulan el precio del producto.